Новые рецепты из клубники
Клубника - рецепты
Категория: Десерты Торты Слоеный торт. Очередная моя страсть по слоеным тортам, ох, люблю — не могу Огромный состряпался тортик, с кучей тончайших коржей, в которые не входит ни грамма масла, также как и в крем, а в итоге получается нежнейший, мягкий, сливочно-бархатный тортик. По вкусу напоминает мягкие профитроли с пломбиром, ну очень вкусно, а вкрапления клубники очень гармонично дополняют не приторную сладость и оттеняют приятной кислинкой и ароматом. Времени на этот тортик придется затратить немало, а вот трудностей не будет, это я обещаю. Своим экспериментом осталась очень довольна, буду повторять и не раз.
Без сомнения клубника является одной из наиболее популярных ягод для заготовки на зиму. Сохранить урожай клубники можно разными способами: приготовить цукаты, сварить варенье или компот, засушить плоды. Подавляющее большинство хозяек предпочитают делать варенье. Главным недостатком такого метода заготовки является его трудоемкость. Есть и более простой вариант заготовки: перетереть плоды с сахаром, поместить в стерильную тару и отправить на хранение. Если условия хранения подходящие, такая заготовка может простоять до зимы.
Смешайте в миске крупно порванный или нарезанный салат, очищенный и нарезанный кружочками огурец, зелёный лук и порезанную клубнику. Все ингредиенты для заправки поместите в герметичный контейнер и встряхните, чтобы перемешать. Заправьте салат непосредственно перед подачей. Смешайте сыр, цедру и сок или ликёр. При желании можете добавить к смеси сушёную клюкву.
